بیماری کبد چرب در روزگار فست‌فودها و کم تحرکی و زندگی ماشینی گریبان گیر بسیاری از مردم است. برای پاکسازی کبد چرب می توان از دستورالعمل‌های خانگی طب سنتی پیروی کرد و سلامت خود را باز یافت.

کبد چرب چیست؟

کبد چرب عارضۀ تجمع بیش از اندازه چربی در کبد است. بیماری کبد چرب در بین ایرانی‌های میانسال بسیار شایع است که موارد ابتلا به آن با همه‌گیر شدن چاقی، افزایش پیدا می‌کند. عوامل عمده خطرزا عبارت‌اند از چاقی و دیابت نوع ۲، بااین‌حال مصرف بیش‌ازحد فست‌فود، کم تحرکی و البته الکل هم در بروز این عارضه نقش بسزائی دارد. این بیماری معمولاً نشانه‌ای ندارد. علائم، درصورت بروز، خستگی، کاهش وزن و دل درد است.

درمان شامل کاهش عوامل ریسک مثل چاقی ازطریق رژیم و ورزش است. این عارضه معمولاً عارضه‌ای بدخیم نیست، اما در معدودی از بیماران ممکن است منجر به نارسایی کبدی (سیروز) شود. نسخه‌های طب سنتی برای پاکسازی کبد پاکسازی کبد رال می‌توان با استفاده از داروهای گیاهی انجام داد.

راه و روش‌هایی که از قدیم تا به امروز توصیه شده و اثرات نتیجه بخش آنها نیز ثابت شده است.

پاک‌سازی با کنگر فرنگی (آرتیشو) آرتیشو یا همان کنگر فرنگی باعث تحریک ترشح صفرا می‌شود و به این ترتیب به دفع توکسین‌ها یا همان سموم انباشته شده در کبد کمک می‌کند. عصاره این گیاه، ذخایر چربی در کبد و سایر بافت‌ها را کاهش می‌دهد و با مهار آنزیم هیدروکسی متیل گلوتاریل، کوآنزیم A و ردوکتاز سبب کاهش کلسترول در بدن می‌شود.

طریقه مصرف: آرتیشو را به شکل دمنوش و در مدت ۴۵ روز باید استفاده شود تا از این طریق بتواند آنزیم های کبدی را تنظیم کند. ۱۰ تا ۲۰ برگ آرتیشو را در نیم تا یک لیتر آب و به مدت ۱۵ دقیقه بجوشانید. در طول روز بعد از غذا از این محلول میل کنید.

پاکسازی کبد با چای زردچوبه

چای زردچوبه، یکی از مهمترین روش های سم زدایی از کبد است به این دلیل که ترکیبات موجود در آن کیسه صفرا را تحریک می کند و سبب تولید صفرا می شود. کبد از مایع صفرا برای سم زدایی استفاده می کند. رنگ زرد زردچوبه به دلیل ماده ای به نام کورکومین است که سبب تحریک صفرا می شود.

طریقه مصرف: معمولا برای تهیه چای زردچوبه از زردچوبه تازه، زنجبیل تازه، فلفل سیاه، دارچین، شیر نارگیل و عسل استفاده می شود که هریک خواص فوق العاده ای دارند. ۴ فنجان آب را بجوشانید؛ ۱ تا ۲ قاشق چای‌خوری زردچوبه‌ی آسیاب‌شده، رنده‌شده یا پودری را به آب بیفزایید؛ اجازه بدهید تا ترکیب به‌دست‌آمده به‌مدت ۱۰ دقیقه بجوشد؛ چای را در ظرفی بریزید و بگذارید تا ۵ دقیقه خنک بشود. بسیاری از افراد برای جذب بهتر و بهبود طعم چای زردچوبه به آن مواد دیگری هم اضافه می‌کنند. مثلا: اضافه کردن عسل به چای زردچوبه، آن را شیرین می‌کند و باعث افزایش خاصیت ضدمیکروبی آن می‌شود؛ شیر چرب، خامه، شیر بادام، شیر نارگیل یا یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل یا کره‌ی آب‌کرده به جذب بهتر چای زردچوبه کمک می‌کند، زیرا کورکومین برای حل شدن نیاز به چربی‌های سالم دارد؛ فلفل سیاه حاوی پیپرین هم باعث بهبود طعم چای زردچوبه می‌شود و هم باعث جذب بهتر کورکومین است؛ لیمو، لیمو ترش و زنجبیل هم باعث افزایش خاصیت ضدمیکروبی و آنتی‌اکسیدانی چای زردچوبه هستند و طعم آن را نیز خوشمزه‌تر می‌کنند.

پاکسازی کبد با کاسنی

برای درمان بیماری های کبدی و پوستی می توان از عرق کاسنی استفاده کرد.

طریقه مصرف: سه استکان عرق کاسنی را با سه استکان عرق شاه تره مخلوط کرده و صبح و ظهر و شب قبل از غذا در هر وعده یک استکان میل کنید. پاکسازی گیاهی کبد با میوه و سبزی‌ها گوجه فرنگی علاوه بر گلوتاتیون، دارای لیکوپن است که موجب تصفیه کبد و مقاومت بدن در برابر سرطان می شود. سبزی‌هایی مثل بروکلی و گل کلم، باعث رها شدن آنزیمی به نام گلوکوزینولات (glucosinolates) در بدن می شود که تولید آنزیم های هضم رو تحریک کرده و به بیرون کردن سموم از جریان خون کمک می کند. چغندر مثل هویج، چغندر هم سرشار از فلانوئیدها و بتاکاروتن است، که کارایی کلی کبد را تقویت می کند و یک پاکسازی اساسی در کبد انجام می دهد.

 پاکسازی کبد با شاهتره

در میان عرقیات گیاهی دسته ای از این شفابخش های طبیعی برای پاکسازی کبد و کیسه صفرا توصیه شده اند. عرق شاهتره در درمان و همچنین محافظت کبد موثر است، خون را تصفیه کرده و از آن را رقیق می کند، کاهنده فشار خون و کلسترول خون است، این عرق همچنین مدر است.

طریقه مصرف: برای سم زدایی و پاکسازی کبد ۲ فنجان عرق شاهتره در روز میل کنید. پاکسازی کبد با مخلوط آبلیمو و روغن زیتون یک معجون جادویی برای پاکسازی کبد ترکیبی از روغن زیتون و آب لیمو است. طریقه مصرف: مخلوط یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و یک قاشق غذاخوری آب لیمو با معده خالی قبل از صبحانه توصیه می شود.

نوشیدنی گیاهی برای پاکسازی کبد علاوه بر موارد بالا معجونی نوشیدنی از چغندر، هویج و سیب می‌توان تهیه کرد که تاثیر فوقالعاده‌ای در سم زدایی از کبد دارد.

طریقه تهیه و مصرف: برای تهیه یک نوشیدنی طبیعی و خانگی به منظور پاکسازی کبد کافیست ۱ عدد چغندر متوسط را با ۱ عدد هویج و ۱ عدد سیب (خام) داخل همزن کاملا مخلوط کنید و در انتها یک لیوان آب به آن اضافه کنید ؛ برای پاکسازی و سم زدایی کبد این نوشیدنی را نیم ساعت قبل از صبحانه میل کنید. نکته: توصیه می شود برای تصفیه و پاکسازی کبد به مدت ۵ روز پی در پی روزانه یک لیوان از این نوشیدنی سالم میل کنید. سپس ۱۰ روز فاصله داده و دوباره شروع کنید.

مالکیت معنوی مجله سلامت پلاس (healthplusmag.ir) علامت تجاری ناشر است. سایر علائم تجاری مورد استفاده در این مقاله متعلق به دارندگان علامت تجاری مربوطه می باشد. ناشر وابسته یا مرتبط با دارندگان علامت تجاری نیست، و توسط دارندگان علامت تجاری حمایت، تایید یا ایجاد نشده است، مگر اینکه خلاف آن ذکر شده باشد و هیچ ادعایی از سوی ناشر نسبت به حقوق مربوط به علائم تجاری شخص ثالث وجود ندارد.