خواص سماق برای سلامتی

اولین چیزی که با شنیدن و یا دیدن نام سماق به ذهن ما می‌رسد، طعم خوشایندی است که به برخی غذاها به ویژه انواع کباب، اضافه می‌کند و سماق جدای از موارد مصرف و طعم فوق العاده‌ای که دارد، به شدت برای سلامتی مفید است و می‌تواند خواص بسیار زیادی برای بخش‌های مختلف بدن داشته باشد.

• دسته بندی: خواص مواد غذایی
• تاریخ انتشار: 1403/09/26
• زمان مطالعه: 6 دقیقه

اولین چیزی که با شنیدن و یا دیدن نام سماق به ذهن ما می‌رسد، طعم خوشایندی است که به برخی غذاها به ویژه انواع کباب، اضافه می‌کند و سماق جدای از موارد مصرف و طعم فوق العاده‌ای که دارد، به شدت برای سلامتی مفید است و می‌تواند خواص بسیار زیادی برای بخش‌های مختلف بدن داشته باشد.

در این مطلب قصد داریم این فواید و ویژگی‌ها را به صورت کامل برای شما آشکار کنیم.

خواص سماق برای کبد

اولین و مهم‌ترین موردی که می‌خواهیم به آن اشاره کنیم، فواید سماق برای کبد و تاثیری است که بر بیماری‌ها و اختلالات کبدی، به ویژه کبد چرب، می‌گذارد. از میان مهم‌ترین خواص سماق برای کبد چرب می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.

• از آنجا که سماق سرشار از آنتی اکسیدان‌های طبیعی موثری همچون فلانوئیدها و پلی فنول‌ها است، می‌توان گفت اثر قابل توجهی در مقابله با استرس اکسیداتیو که عاملی مهم در ابتلا به کبد چرب است، دارد.

• آنتی اکسیدان‌های موجود در سماق، می‌توانند نقش حفاظتی نیز برای کبد ایجاد کنند.

• یکی از فاکتورهای اصلی درگیری با کبد چرب، التهاب است. سماق دارای خواص ضد التهابی است؛ از این رو می‌تواند در کاهش التهابات کبدی بسیار موثر باشد.

• هر چه سطح چربی‌های خون بیشتر شود، احتمال ابتلا به کبد چرب افزایش می‌یابد. یکی دیگر از خواص سماق، تاثیری است که در تنظیم سطح چربی خون دارد؛ بنابراین، مصرف آن می‌تواند به صورت طبیعی از ابتلا به کبد چرب پیشگیری کند.

• از دیگر موارد مهمی که ریسک ابتلا به کبد چرب را افزایش می‌دهد، میزان قند خون است. سماق به عنوان یک تنظیم کننده طبیعی قند خون می‌تواند از این اختلال جلوگیری کرده و مانع ابتلا به کبد چرب شود.

خواص سماق برای لاغری

سماق از طریق 2 ویژگی اصلی، می‌تواند منجر به کاهش وزن و لاغری شود:

• از طریق افزایش سوخت و ساز بدن: افزایش سوخت و ساز بدن می‌تواند باعث تجزیه چربی‌ها، به ویژه چربی‌های شکمی شده و به این ترتیب در پروسه کاهش وزن موثر واقع شود.
  بیشتر بخوانید: بهترین قرص برای بالا بردن سوخت و ساز بدن

• از طریق تنظیم قند خون: ترکیبات موجود در سماق می‌توانند موجب تنظیم قند خون شده و از این طریق، از ذخیره قند اضافی به صورت سلول‌های چربی و به تبع آن اضافه وزن، جلوگیری کند.

خواص سماق برای رحم

یکی از اصلی‌ترین ویژگی‌های سماق، سفت شدن و انقباض بافت‌ها است. این ویژگی، خود می‌تواند سبب کاهش خونریزی شود و به این ترتیب در کاهش و یا قطع خونریزی‌های رحمی، اثر گذار باشد. افزون بر این، سماق به علت اینکه یک ماده ضد التهاب طبیعی محسوب می‌شود، می‌تواند اثرات مثبت بسیار زیادی در حفظ سلامت رحم به همراه داشته باشد و ریسک بروز عفونت‌ها را نیز کاهش دهد.

خواص سماق برای پوست صورت

جالب است بدانید که سماق یک جوانساز طبیعی و فوق العاده است که علاوه بر خاصیت جوانسازی، می‌تواند فواید و تاثیرات مثبت بسیار زیادی بر روی سلامت پوست داشته باشد. برخی از مهم‌ترین این ویژگی‌ها عبارت‌اند از:

• لایه برداری و حذف سلول‌های مرده از سطح پوست

• موثر در تسریع ترمیم پوست

• کمک به کاهش و یا از بین رفتن کک و مک‌های صورت

• موثر در از بین بردن و رفع چین و چروک‌های صورت

• کوچک کردن و یا بستن منافذ باز پوست
  بیشتر بخوانید: بهترین کرم برای منافذ باز پوست

و اما سوالی که پیش می‌آید این است که چگونه می‌توان همزمان از تمامی این خواص برای پوست صورت بهره برد؟

پاسخ این است که می‌توانید با استفاده از سماق، یک ماسک خانگی تهیه کرده و 2 یا 3 بار در هفته از آن استفاده کنید.

خواص سماق برای فشار خون

یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های سماق، تاثیری است که در گشاد شدن رگ‌های خونی دارد و به این صورت، واضح است که می‌تواند در رفع مشکلی مانند فشار خون نیز به شدت موثر واقع شود. افزون بر این ویژگی، همانطور که پیش‌تر نیز به آن اشاره کردیم، این ماده سرشار از ترکیبات آنتی اکسیدان طبیعی است و تاثیر آنتی اکسیدان‌ها در بهبود و حفاظت از سلامت سیستم قلبی عروقی نیز ثابت شده است.

خواص سماق و یبوست

برخی تحقیقات و مطالعات نشان داده‌اند که سماق می‌تواند تاثیر بسیار زیادی در رفع بسیاری از مشکلات گوارشی داشته باشد؛ خصوصا اگر پیش از هر وعده غذایی مصرف شود. در این صورت، از بروز هر گونه اختلالات گوارشی همچون نفخ و یبوستی که ناشی از مصرف برخی از مواد غذایی خاص است، جلوگیری خواهد شد.

خواص سماق برای چربی خون

همانطور که بالاتر نیز این موضوع را عنوان کردیم، مصرف سماق می‌تواند سطح کلسترول و تری گلیسیرید خون را تنظیم کرده و به این ترتیب از ابتلا به بسیاری از بیماری‌های قلبی عروقی پیشگیری کند.

جمع بندی

در این مطلب از داروخانه آنلاین مثبت سبز به بررسی مهم‌ترین خواص سماق پرداختیم و هر یک را به طور کامل شرح دادیم. درست است که سماق یاد آور گروه خاصی از چاشنی‌ها است و تنها به نظر می‌آید که از جهت طعمی که به غذا می‌دهد، اهمیت دارد؛ اما این ماده نیز مانند هر ماده طبیعی دیگری می‌تواند خواص منحصر به خود را داشته باشد. برای بهره بردن از خواص سماق راه‌های متفاوتی وجود دارد؛ از جمله:

• استفاده از پودر آن همراه با برخی غذاها مانند کباب

• ترکیب کردن آن با ماست

• مخلوط کردن آن با آب

• تهیه ماسک صورت خانگی از آن

سوالات رایج

خواص سماق قرمز بیشتر است یا سماق قهوه‌‌ای؟

خواص سماق قهوه ای در مقایسه با نوع قرمز آن تفاوت چشمگیری ندارد. مهم‌ترین تفاوت در نحوه فراوری و طعم آن‌ها است. با این حال افراد زیادی معتقدند کیفیت سماق قرمز بهتر است.

خواص سماق قبل از خواب چیست؟

مصرف سماق قبل از خواب می‌تواند یک ترکیب آرامبخش برای مشکلات گوارشی مانند سوزش معده باشد. برخی معتقدند خواص ضد التهابی سماق در این زمینه موثر است.

آیا خواص سماق برای مردان و زنان یکسان است؟

فواید سماق به جنسیت ارتباط خاصی ندارد. برای مثال زنان و مردان می‌توانند از این ماده غذایی برای کاهش وزن استفاده کنند. با این حال برخی ویژگی‌های این ماده می‌تواند به مشکلات خاص در هر دو جنس کمک کند. برای مثال می‌توان به کاهش دردهای قاعدگی و قطع خونریزی‌های رحمی در زنان اشاره کرد.

خواص سماق در بارداری چیست؟

سماق در بارداری به افزایش اشتها و کاهش مشکلات گوارشی کمک می‌کند. برای مصرف آن در بارداری حتما با پزشک مشورت داشته باشید.

خواص سماق در آب سرد چیست؟

این ترکیب برای قطع خونریزی‌های داخلی و کنترل استفراغ شدید مناسب است.

شما چقدر از سماق استفاده می‌کنید؟ به نظر شما کدام یک از خواص این ماده، ارزشمندتر است؟