نسخه طب سنتی برای نوشیدن آب

آب آشامیدنی یک مایع بی‌رنگ، شفاف و بدون طعم است که هیچ نوع مواد معدنی آلی و کالری ندارد. وجود آب برای حیات تمام موجودات زنده و انسان امری ضروری است، در صورتی که آب نباشد، زندگی در کره زمین هم به پایان می‌رسد، خوب است بدانید که به طور تقریبی 72 درصد از بدن انسان را آب تشکیل داده است. تامین آب سالم امروزه برای ادامه زندگی به یکی از دغدغه‌ها تبدیل شده است و کسانی که مزاج معتدل دارند، مصرف آب سرد با حجم متوسط مناسب است.

• دسته بندی: تغذیه سالم
• تاریخ انتشار: 1403/07/12
• زمان مطالعه: 10 دقیقه

آب آشامیدنی یک مایع بی‌رنگ، شفاف و بدون طعم است که هیچ نوع مواد معدنی آلی و کالری ندارد. وجود آب برای حیات تمام موجودات زنده و انسان امری ضروری است، در صورتی که آب نباشد، زندگی در کره زمین هم به پایان می‌رسد، خوب است بدانید که به طور تقریبی 72 درصد از بدن انسان را آب تشکیل داده است. تامین آب سالم امروزه برای ادامه زندگی به یکی از دغدغه‌ها تبدیل شده است و کسانی که مزاج معتدل دارند، مصرف آب سرد با حجم متوسط مناسب است.

آبی که مناسب است، این ویژگی‌ها را دارد که به سرعت از معده عبور می‌کند و موجب گوارش بهتر غذا می‌شود و در اشتها هم اثر دارد. همین‌طور سبب نفخ و احساس سنگینی در افراد نمی‌شود. بسیاری از افراد متاسفانه با روش صحیح آشامیدن آب و باید و نبایدهای آن آشنایی ندارند. پیشنهاد می‌کنیم با ما همراه باشید تا از نگاه طب سنتی آب آشامیدنی را بررسی کنیم.

آب آشامیدن خوب چه مشخصه‌ای دارد؟

آب آشامیدنی خوب فاقد کلر است. کلر یک ماده سمی و مسمومیت‌زا است که با یک جستجو ساده می‌فهمید چه پیامدهای خطرناکی مانند آسیب دستگاه گوارش و معده، ریزش مو و کم شدن حافظه برای بدن دارد. متاسفانه در ایران هم به تبعیت از برخی کشورهای غربی برای ضد عفونی کردن به آب کلر اضافه می‌شود. بهتر است از این ماده خطرناک دوری کنیم.

راهکارهای خلاص شدن از دست کلر

آب آشامیدن را به مدت دست کم یک ساعت در ظرف‌های در باز نگه دارید تا در اثر ترکیب آب و هوا به شکل گاز در بیاید و از آن جدا شود. روش دیگر این است که آب را به مدت 15 دقیقه بجوشانید زیرا سبب جدا شدن مولکول‌های کلر از آب می‌شود.

تذکر: بهتر است به ازای هر لیتر آب یک قاشق چای‌خوری گلاب به آن اضافه کنید تا آب گواراتر شود.

انواع آب

• آب باران: بهترین آب، خالص‌ترین، سبک‌ترین و گواراترین آب است که تاثیر پذیری آن زیاد است و سریع فاسد و بدبو می‌شود.

• آب چشمه: بعد از آب باران آب چشمه در جایگاه دوم قرار می‌گیرد. در تدابیر طب سنتی درباره آب آشامیدنی می‌گویند که بهترین آب، آب چاهی است که آب آن شیرین، زلال، خوش طعم و خوشبو است. همچنین خاک زمین آن خالص، پاک و مخلوط با سنگ ریزه‌های سرخ یا کلا پر سنگ باشد و به شدت بجوشد.

• رودهای جاری: معمولا بستر آن‌ها از خاک سرخ رنگ است و جریان سریعی دارند و جهت آن‌ها از مغرب و جنوب به سمت مشرق و شمال است. آب رودخانه‌هایی با بستر خاکی بهتر از بستر سنگی است.

• آبگیرها و تالاب‌های عریض: از جمله تدابیر آب آشامیدنی در طب سنتی این است که در کنار خالص و گواراریی قسمت رویی آن زلال و آشکار باشد. اطراف این آب باید درختان و گیاهان نباشند و باد از سمت شمال و شرق به آن بوزد.

• آب چاه و قنات: اگر چاه یا قنات عمیق و وسیع باشد، قابل استفاده است زیرا آب فراوان دارد و مسیر آن باید به سمت شمال یا مغرب باشد.

• آب برف، یخ و تگرک: این آب برای سیستم عصبی و تنفسی و دیگر اعضا بدن بسیار مضر است چون باعث سستی بدن می‌شود.

• آب دریا: اگر آب دریا شور و تلخ باشد، برای سلامتی بسیار مضر است.

وظایف آب در بدن

• رطوبت‌دهی به بدن

• خنک کننده بدن

• همراهی غذا در رگ‌ها

• نفوذ در رگ‌های ریز بدن

• کمک به دفع مواد زائد بدن

• کم کننده حرارت معده و کبد

• شستشو دهنده اخلاط غلیظ و لزج

آداب آب آشامیدنی در طب سنتی

• قبل از مصرف آب بسم الله الرحمن الرحیم بگویید زیرا تاثیرات مثبت زیادی دارد.

• لیوان یا ظرف آب را با دست راست بگیرید.

• زمانی که واقعا احساس تشنگی می‌کنید، آب بخورید. وقتی که بدن در حال هضم غذا است برای روان شدن غذا و رساندن به سایر اندام‌ها ممکن است، احساس تشنگی کنید. چند لحظه صبر کنید تا مطمئن شوید، تشنگی شما واقعی است.

• بهترین ظرف برای مصرف آب لیوان شیشه‌ای، کاسه چینی یا سفالی صاف است که سر آن گشاد و ته آن تنگ است زیرا به نظر می‌رسد حجم آن زیاد است اما آب کمی در آن جای می‌گیرد.

• آب را قلپ قلپ بخورید و حتما میان هر قلپ نفس بکشید.

• در طول روز سعی کنید، ایستاده آب بخورید اما در شب بشینید و آب بخورید.

تذکر:

• بعد از مصرف آب از خوابیدن و دراز کشیدن پرهیز کنید.

• بعد از روابط زناشویی آب نخورید.

طب سنتی نکاتی حیاتی برای نوشیدن آب توصیه می کند که رعایت نکردن برخی از آنها حتی خطر مرگ برای افراد دارد.

در طب سنتی، قواعد مهمی برای آشامیدن آب وجود دارد که شایان توجه است. یکی از آنها این است که فرد تنها زمانی که واقعا تشنه می شود باید آب بنوشد، همچنین شرایطی وجود دارد که نوشیدن آب در آن زمان ها ممنوع شده است.

نوشیدن آب در این زمان ها ممنوع

هنگام یا بعد از خوردن غذا، حالت ناشتا، بعد از کار سنگین یا ورزش، بعد از خواب، بعد از نزدیکی، بعد از خوردن میوه، خوردن آب گرم بعد از غذای شور و آب سرد بعد از غذای گرم، بعد از حمام، بعد از اسهال نوشیدن آب ممنوع است.

نکته قابل توجه دیگر این است که توصیه های بهداشتی در پزشکی رایج تقریبا برای همۀ مردم در گروه های سنی مختلف یکسان داده می شود، در صورتی که قوانین نوشیدن آب با توجه به مزاج های مختلف افراد در طب سنتی متفاوت است.

مصرف آب سرد ناشتا ممنوع

نوشیدن آب در حالت ناشتا به دلیل اینکه آب بدون اینکه مانعی وجود داشته باشد به اعضاء حیاتی بدن مانند قلب و عمق بدن نفوذ پیدا می کندو موجب بروز مشکلاتی در بدن خواهد شد، نوشیدن آب سرد در حالت ناشتا ضرر دارد زیرا معده آب را بدون توقف به اعضای بدن می‌رساند و اگر سردی آب به قلب برسد به علت کاهش حرارت غریزی احتمال سکته وجود دارد همچنین اگر سردی آب به کبد برسد موجب بیماری استسقاء خواهد شد.

 آب را جرعه جرعه بنوشید

سریع نوشیدن آب، دمیدن بر آب، نوشیدن آب هنگام خواب یا بلافاصله بعد از بیدار شدن به بدن ضرر می‌زند و باید دانست که نوشیدن آب شرایطی دارد که هر کس آن را رعایت کند ضررهای آن به وی نمی‌رسد ، آب را باید دست‌کم در سه نفس نوشید و میان جرعه‌ها نفس کشید و نوشیدن آب، دست‌کم از یک ساعت پیش تا یک ساعت پس از غذا و همچنین در بین غذا، به‌ویژه در افراد با مزاج سرد، زیان‌آور است.

تاثیر بی‌نظیره آب جوش از دید طب سنتی

آب جوشیده‌‌ای که سرد شده است، سبک‌تر از آب معمولی است. در نتیجه به سرعت جذب بافت‌ها می‌شود و برای سوخت و ساز و تشکیل اخلاط صالح مورد استفاده قرار می‌گیرد. این آب چون فاصله بین مولکول‌هاش نسبت به آب معمولی بیشتر است، می‌تواند قندها، چربی‌ها و مواد اضافی را در خود جای دهد سپس دفع کند. سختی این آب به علت رسوب املاح به شدت کاهش می‌یابد و برای ضد عفونی کردن و درمان سنگ کلیه هم بسیار مناسب است.

فرق تشنگی حقیقی با تشنگی کاذب

زمانی که تشنگی فرد با مصرف یک لیوان آب سرد به طور کامل برطرف می‌شود، تشنگی واقعی است. در صورتی که با مصرف یک لیوان آب تشنگی برطرف شد ولی بعد از مدتی مجددا برگشت و فرد احساس عطش کرد، تشنگی از نوع کاذب است. طب سنتی در این مورد می‌گوید، تشنگی واقعی زمانی به وجود می‌آید که بدن به خاطر از دست دادن رطوبت و از بین رفتن یبوست و روان شدن غذا به آب نیاز دارد. گاهی به علت وجود خلط بلغم شور در معده یا سودا تشنگی کاذب ایجاد می‌شود. همین‌طور زمانی که بدن به هضم مشغول است، ممکن است، تشنگی کاذب ایجاد شود که چاره کار کمی صبر است سپس کمی عسل با آب یا آب گرم میل کنید تا برطرف شود. یک راهکار دیگر استتنشاق هوای سرد و مزه مزه کردن آب خنک سبب رفع تشنگی کاذب می‌شود.

چه مقدار آب آشامیدنی خوب است، بخوریم؟

در مورد میزان مصرف آب بین مردم باورهای اشتباهی رواج دارد. از نظر طب سنتی مصرف 8 لیوان آب در روز برای همه افراد مناسب نیست زیرا باید طبق مزاج، فصل، روحیه، عوامل محیطی و شغل فرد باشد تا از بروز بیماری‌ها به خصوص در سرد مزاجان جلوگیری شود. علت بسیاری از بیماری‌ها از جمله سرماخوردگی و کرونا به خاطر رطوبت ذاتی است. حرارت بدن و رطوبت ذاتی سبب تبخیر و بالا رفتن به سمت سر می‌شوند و با هوای سرد، آب سرد یا غذای سرد این بخارات در سر، سینه و ریه به وجود می‌آیند.

در متون طب قدیم مصرف آب سرد ممنوع بود زیرا سبب آسیب به تمام قسمت‌های بدن می‌شود. مصرف آب در این موارد مانند بین خواب و بعد از خواب، بعد از حمام، بعد از حرکات سنگین ورزشی و هوای گرم ممنوع است. در صورتی که رعایت نشود، حرارت غریزی و عمر به مرور کم می‌شود.

تذکر: مصرف آب گرم بعد از غذای شور، گرم، ترش و شیرین از دید طب سنتی ضرر دارد.

نکاتی در مورد آب آشامیدنی

• بعد از غذاهای گوشتی آب مصرف نکنید.

• از لبه شکسته کوزه یا لیوان آب نخورید.

• بین غذا یا بلافاصله بعد از غذا آب آشامیدنی مصرف نکنید.

• با آرامش غذا را خوب بجویید تا با بزاق به خوبی مخلوط شود که نیاز به مصرف آب نباشد.

• آبی که با یخ خنک شده است، برای بدن ضرر دارد. بهتر است ظرف آب را خنک کنید تا سرفه و نزله ایجاد نشود.

• آب سرد ناشتا نخورید زیرا معده آب را بدون توقف به تمام بدن می‌رساند که آسیب‌هایی به همراه دارد.

• بعد از میوه‌های آبدار مانند هندوانه و خربزه آب نخورید.

• زمانی که آب مصرف می‌کنید آن را فوت نکنید.

• هر نوشیدنی که می‌خواهید مصرف کنید باید اجازه دهید از حالت یخ خارج شود. همچنین آب‌های یخ و خیلی سرد موجب کاهش ضربان قلب و سکته می‌شود.

کاربرد درمانی انواع آب‌های آشامیدنی از دید طب سنتی

• آب گرم برای نفخ، سردرد، زخم‌های چرکی نای و مری، شستشو معده، روان شدن ترشحات بدن و مناسب برای رفع تشنگی افرادی که مزاج سودا دارند، بسیار مناسب است.

• آب نیمه گرم پاک کننده نای و مری و شستشو دهنده معده از اخلاط غلیظ و چسبنده است.

• آب سرد معتدل برای افرادی که سالم هستند، اشتها آور و سبب هضم غذا می‌شود.

اثرات نامطلوب نوشیدن آب بیشتر از آنچه بدن واقعا به آن نیاز دارد به وضوح در کتاب های طب سنتی بیان شده است، پف کردن پلک چشم، سوءهاضمه، ترشحات بینی و بسیاری از اختلالات دیگر همه با مصرف زیاد آب مرتبط است.